no-img
پروژه فا

پروژه های رشته صنایع غذایی

پروژه فا
اطلاعیه های سایت

مطالب

موضوع : پروژه های رشته صنایع غذایی
DOC
دانلود مقاله پروتئین با 11 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله پروتئین با 11 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله پروتئين با 11 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. اسيدينه ای را که در واکنش فوق ظاهر ميگردد ميتوان در مجاورت فنل فتالئين با سود تيتره نموده و از روی عبارت پروتئين به نسبت درصد پروتئينهای موجود در شير پی برد. عيار پروتئين که به (Eiweisstiter=Et) نشان داده ميشود عبارتست از تعداد ميلی ليترهای سودکه برای 25 ميلی ليتر شير لازم [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 09 / نوامبر / 2022    بازدید : 317    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله آنزیم با 20 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله آنزیم با 20 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله آنزیم با 20 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. مهمترین گروه از پروتئینها هستند که انجام واکنشهای بیوشیمیایی و سرعت بخشیدن به آنها را بر عهده دارند و به همین دلیل این ترکیبات کاتالیزگرهای زیستی نامیده می‌شوند که به عنوان کاتالیزگرهای یاخته‌ای نیز معروفند. مقدمه آنزیمها ترکیباتی هستند که می‌توانند سرعت واکنش را تا حدود 107 برابر افزایش دهند. آنزیم مانند یک [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 09 / نوامبر / 2022    بازدید : 329    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله زیتون با 22 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله زیتون با 22 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله زیتون با 22 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده و از نظر پذیرش مصرف کننده بسیار مهم است زیرا تقریبا تمام غذاها از هنگامی که به صورت خام بوده تا زمانی که به صورت غذای کامل تبدیل شود با یک رنگ قابل قبول برای مصرف کننده شناخته می [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 09 / نوامبر / 2022    بازدید : 401    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله سویا با 14 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله سویا با 14 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله سويا با 14 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. وبياى روغنی، سوژا يا سويا از دانه‌هاى مهم روغنى به‌شمار مى‌رود و اين گياه بر اساس بسيارى از مدارک و شواهد، ۲۸۰۰ سال قبل از ميلاد در چين کشت مى‌شده و به‌عنوان گياهى مقدس مطرح بوده است. منشاء و منطقه اصلى اهلى شدن اين گياه، شمال شرقى چين دکر شده است، اما [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 09 / نوامبر / 2022    بازدید : 289    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله دوغ با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله دوغ با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله دوغ با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. دوغ در بطری پلاستیکی در ارمنستان بر روی آن با حروف ارمنی و حروف سیریلیک «تان» نوشته شده است. دوغ نام گونه‌ای نوشیدنی لبنی است. دوغ نوشیدنی ایرانی است که برای تهیه ی آن باید ابتدا ماست ترش را با همزن خوب هم زد سپس مقداری آب و نمک به آن اضافه کرد. [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 08 / نوامبر / 2022    بازدید : 333    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله بامیه با 11 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله بامیه با 11 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله بامیه با 11 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. تاريخچه باميه محل پيدايش يا موطن اصلى باميه آفريقاى مرکزى است. البته برخى از دانشمندان آن را بومى آفريقا و آسيا دانسته‌اند. امروزه کاشت و مصرف باميه درکشورهاى خاورميانه، هندوستان نواحى اطراف درياى مديترانه و اروپاى شرقى متداول مى‌باشد. به‌ علاوه اين محصول در ساير کشورهاى جهان و از جمله کشورهاى آمريکائى به‌ [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 08 / نوامبر / 2022    بازدید : 335    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله چرای یونجه با 13 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله چرای یونجه با 13 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله چرای يونجه با 13 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. چرای يونجه تجربه تازه ای نيست. چرای يونجه در ايالت متحده يا به صورت تنها يو يا همراه با گندميان يا ساير حبوبات معمول بوده است. در مقايسه با سيستم های مديريتی چرای يونجه هرگز تجربه شايع در اين كشور نبوده است. در صورتی كه در ساير كشورها يونجه به صورت [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 08 / نوامبر / 2022    بازدید : 322    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله آئين كار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم.  هدف و دامنه كاربرد  هدف از تدوين اين استاندارد ارائه روش برداشت و عملياتی است كه بايد به منظور حفظ كيفيت و جلوگيری از فساد گوجه فرنگی انجام گيرد .  اين روش در مورد گوجه فرنگی هائی كه به مصرف فرآيند صنعتی مي‏رسند كاربرد ندارد .  آماده سازي [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 08 / نوامبر / 2022    بازدید : 284    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله آئین کار فرآیند انجماد مواد غذایی و عرضه آن با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله آئين كار فرآيند انجماد مواد غذايی و عرضه آن با 10 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. آئين كار فرآيند انجماد مواد غذايی و عرضه آن كه بوسيله كميسيون فنی نگهداری مواد غذايی در سرد خانه زير صفر تهيه و تدوين شده و در هشتادمين كميته ملی استاندارد فرآورده‏های كشاورزی و غذائی مورخ 68/8/30 مورد تائيد قرار گرفته,  اينك به استناد [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 08 / نوامبر / 2022    بازدید : 362    نویسنده : پروژه فا
DOC
دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان با 16 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی
10,000 تومان

دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان با 16 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی


دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان با 16 صفحه Word برای رشته صنایع غذایی را برای شما دوستان آماده دانلود کرده ایم. اطلاعات موجود مبتنی بر دانش امروزی، قدمت نان را تا 6000 سال قبل تأیيد نموده و در بررسيهای باستان شناسی دلايل غير قابل ترديدی در اين زمينه بدست آمده است. نان يكی از ارزانترين و مهمترين مواد غذايی مورد استفاده انسان می باشد، گرچه با ارتقاء سطح [...]

ادامه مطلب
تاریخ : 08 / نوامبر / 2022    بازدید : 337    نویسنده : پروژه فا
درود بر شما دوستان عزیز، برای گفتگو با پشتیبانی سایت در شرایط کنونی، لطفا در برنامه روبیکا نام کاربری poshtibani7 را جستجو نمایید. اگر گوشی ایفون دارید نگران نباشید زیرا روبیکا نسخه وب هم دارد و نیاز به نصب برنامه نیست . میتوانید از ادرس web.rubika.ir وارد آن شوید. اگر مشکلتون مربوط به دانلود فایل پس از خرید است ، لطفا ادرس ایمیل و شماره کارتی که با ان فایل را خریداری کرده اید را ارسال نمایید تا پشتیبانی سریع مشکل شما را حل کند. با تشکر